Preparación:
Para 5 comensales
En una cazuela: cocer el producto, sin descongelar, en agua hirviendo con sal al gusto, durante 15 - 18 segundos. Reahogar la carne para guisar en trozos en la olla con un poco de aceite, cuando esté dorada, echar un poco de agua, tapar la olla y dejar al 3 o 4, unos 25' o 30' Posteriormente echar (la bolsa congelada de menestra o mejor el preparado de la cazuela de la menestra) e intentar que no quede agua y que la verdura no esté pasada ni muy dura.
Hacer la carne: echar en una olla un poco de aceite y calentar; añadir una cebolla troceada hasta que se dore, añadir la carne, remover periódicamente, hasta que esté dorada, añadir un poco de agua, cerrar la olla y dejarla 30 minutos.
Abrir la olla y añadir la verdura, removerla con el calor del fuego apagado unos 2 minutos y servir para comer.
Ingredientes: Menestra, Carne para guisar, Aceite,
Categoría: Plato único,
Web:
Para 5 comensales
En una cazuela: cocer el producto, sin descongelar, en agua hirviendo con sal al gusto, durante 15 - 18 segundos. Reahogar la carne para guisar en trozos en la olla con un poco de aceite, cuando esté dorada, echar un poco de agua, tapar la olla y dejar al 3 o 4, unos 25' o 30' Posteriormente echar (la bolsa congelada de menestra o mejor el preparado de la cazuela de la menestra) e intentar que no quede agua y que la verdura no esté pasada ni muy dura.
Hacer la carne: echar en una olla un poco de aceite y calentar; añadir una cebolla troceada hasta que se dore, añadir la carne, remover periódicamente, hasta que esté dorada, añadir un poco de agua, cerrar la olla y dejarla 30 minutos.
Abrir la olla y añadir la verdura, removerla con el calor del fuego apagado unos 2 minutos y servir para comer.
Ingredientes: Menestra, Carne para guisar, Aceite,
Categoría: Plato único,
Web: