Preparación:
En la carnicería compra dos o tres tiras de panceta de cerdo, (no en la charcutería porque te darían bacón y no es lo mismo).
Con una tira de panceta tienes para hacer unos 4 o cinco torreznos, cortando cada tira en cuatro o cinco trozos.
Echarlos en la sartén a fuego medio, sin echar aceite porque tienen bastante grasa y no hace falta más para cocinarlos. Una vez dorados, por un lado, dales la vuelta para que se doren por el otro.
Después servirlos en el plato para consumir junto con los huevos fritos.
Ingredientes: Huevos, Panceta,
Web:
En la carnicería compra dos o tres tiras de panceta de cerdo, (no en la charcutería porque te darían bacón y no es lo mismo).
Con una tira de panceta tienes para hacer unos 4 o cinco torreznos, cortando cada tira en cuatro o cinco trozos.
Echarlos en la sartén a fuego medio, sin echar aceite porque tienen bastante grasa y no hace falta más para cocinarlos. Una vez dorados, por un lado, dales la vuelta para que se doren por el otro.
Después servirlos en el plato para consumir junto con los huevos fritos.
Ingredientes: Huevos, Panceta,
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